Где посоветуете заказывать хлеб для кафе.
Из-за того, что постоянно нет света, печь хлеб не выгодно.
Ищем другие варианты для закупки хлеба, булочек и так далее.

Да, настали тяжелые времена, все выживают как могут. Я вам подкину один сайт с продуктами от производителя Мантинга https://mantinga.org/ru/catalog/101-bulochki-i-hlebtsi/ многие с ними сотрудничают - это поставщик продуктов для кафе, закусочных и так далее. У них есть хлеб и булочки - они почти готовые, только замороженные, он восстановить очень просто и быстро - это оптимальный вариант для сложившейся ситуации.